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布袋馍不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。馍的制作，外面的馍是整个布袋馍特色、较能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是的搭配，两者缺一不可。美食中心布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。
学一技之长走致富之路，食味居小吃培训餐饮三百多种特色小吃 现火爆招生中，早学早致富，食味居小吃培训学校能做到真正为学员着想 公司深刻认识到帮助学员开好店 公司的目标是让更多的学员开好店经营好 让新入门的学员好技术，用专业的技术把口味做好 每个学员按照专业配方，做出正宗美味的小吃，金杯银杯不如学员口碑布袋馍，河南商丘特色小吃。商丘布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。
培训课程：讲述布袋馍的发展史及食材的采购.布袋馍所用酱料的制作方法.馍的制作方法.菜品的搭配，炸串油温的控制及不同材料的腌制过程.辣椒油的制作方法.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成.投资预算分析，设备的采购及经营方式等。
学期短，针对性强，专业指导，学费低 给更多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想 给别人打工，不如学一门手艺，学手艺就来河南食味居！
为了使客户放心使用本公司的产品,本公司作出以下售后承诺：
“三服”工作
1.售前服务：为客户购买产品提供产品的咨询(包括产品的技术性能及价格)
2.售中服务：确保产品的质量,做好按时交货工作。
3.售后服务：提供产品的安装与调试服务,公司在全国各地都有售后服务人员.专业的技术及完善的售后,确保用户购买放心,使用安心。
在教学过程中，食味居师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都有师傅先做示范，之后由学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学习时间，学会之后原料在当地市场都可以买到，无需再从我们这里采购。
河南食味居拥有上万项小吃技术，味道好，技术专业，学员开店成功率高。河南食味居餐饮技术培训学校以社会所需为导向，以市场需求为标准化，针对性设置专业课程，作为餐饮培训品牌领导机构，我们以培训餐饮精英为目标，努力让学员以专业的技术成就自己的辉煌人生，以创业聚集财富，自由改变人生航向。
布袋馍酱料的熬制 ：熬制酱料是布袋馍较核心的技术，较能影响到布袋馍的是否好吃。大嘴布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了，而大嘴布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。
食味居再次培训不收取任何费用，先品尝， 满意后再学习 配方提供给学员，学员亲手操作 开业后遇到技术问题可随时，技术创新及时通知学员 可免费技术升级，郑重承诺:包教包会，真正的手把手教学 教一个人的学费可以两个人过来学习，后期指导长期免费酱料的熬制，熬制酱料是食味居布袋馍较核心的技术，较能影响到布袋馍的是否好吃。美食中心布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。 普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了，而布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。
特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，蜂蜜糕.手工姜糖，唐山花生酥，糖炒山楂，牛轧糖，花生酥，芝麻酥.冰糖葫芦等等
朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的。
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